RECEPTES 5ª TANDA
Principal Arriba

 

Llaut de marics Dentol a la sal Anchoas del cantabric amb prebes Pato amb salsa agridulce
Farcells de sobrassada Mongetes amb pexines mandonguilles amb sipi i gambes Col farsida de rap
Raviolis de remolacha rap a la marinera Salmonete al escabeche i al vinagre Costellas de me gratinadas amb mel
calabacins rellenos amb salsa de tomatica Delicias de langostino amb lloms de rodaballo    

 

LLAUT DE MARICS

 Preparat per la parella Joan Martorell i Bernat Gual

INGREDIENTS:
PREPARACIÓ:   


.Pagina inici

 DENTOL A LA SAL

 Preparat per la parella Joan Martorell i Bernat Gual

INGREDIENTS:
PREPARACIÓ:   


.Pagina inici

 

 

 ANCHOES AMB PREBES 

 Preparat per la parella Toni Pinoi i Joan Antoni Soler

INGREDIENTS:
PREPARACIÓ:  


.Pagina inici

 PATO AMB SALSA AGRIDULCE 

 Preparat per la parella  Toni Pinoi i Joan Antonu Soler

INGREDIENTS:
PREPARACIÓ:   


.Pagina inici

 FARSELLS DE SOBRASSADA 

 Preparat per la parella  Jaume Grau i Biel Moranta

INGREDIENTS:
PREPARACIÓ:   


.Pagina inici

 MONGETES AMB PAXINES

 Preparat per la parella Jaume Grau i Biel Moranta

INGREDIENTS:
PREPARACIÓ:   


.Pagina inici

MANDONGUILLES AMB SIPI I GAMBES 

 Preparat per la parella Jaume Grau i Biel Moranta

NGREDIENTS:
PREPARACIÓ:   


.Pagina inici

 COL FARSIDA DE RAP 

 Preparat per la parella Jaume Grau i Biel Moranta

NGREDIENTS:
PREPARACIÓ:   


.Pagina inici

 RAVIOLIS DE REMOLACHA CON MASCARPONE 

 Preparat per la parella Maçia Janer  i Joan Abrines

INGREDIENTS:

PREPARACIÓ:  


.Pagina inici

 RAP A LA MARINERA

 Preparat per la parella Maçia Mateu i Joan Abrines

INGREDIENTS: 

PREPARACIÓ:


.Pagina inici

 SOLOMILLO AMB BOLETS

 Preparat per la parella Maçia Janer i Joan Abrines

INGREDIENTS: 

PREPARACIÓ:


.Pagina inici

 ESCABECHE DE SUPREMA DE SALMONETE AL VINAGRE

 Preparat per la parella Toni Pinoi i Joan  Antoni Soler

INGREDIENTS: 

PREPARACIÓ:


.Pagina inici

 CHULETAS DE CORDERO LECHAL GRATINADAS CON MIEL

 Preparat per la parella Toni Pinoi i Joan Antoni Soler

INGREDIENTS: 

PREPARACIÓ:


.Pagina inici

 CALABACINES RELLENOS CON SALSA DE TOMATE

 Preparat per la parella Toni Pinoi Joan Antoni Soler

INGREDIENTS: 

PREPARACIÓ:


.Pagina inici

 DELICIAS DE LANGOSTINO CON LOMOS DE RODABALLO

 Preparat per la parella Toni Pinoi i Joan Antoni Soler

INGREDIENTS: 

PREPARACIÓ:


.Pagina inici